Nos stands sur Horecatel 2023 !
Retour sur cette 56 ème édition
Depuis plus de 50 ans, le salon Horecatel s’impose comme le salon de référence du secteur Horeca en Wallonie et le mois de mars 2023 aura vu une des meilleures éditions.
Les 4 jours de salon auront vu défiler 30.122 visiteurs pour 370 exposants contre 29.365 visiteurs pour 350 stands l’année dernière. Des statistiques sensiblement à la hausse donc. Un succès qui s’est ressenti sur les stands que nous avons monté. Comme sur celui d’ILIS, où l’ambiance festive était un bon indicateur sur la qualité des échanges.
Selon l’organisation du salon, près de 90 % des exposants souhaitaient déjà confirmer leur participation à l’édition 2024 !
Un challenge d'architecture
Nous montions 5 stands pour nos clients lors de cette édition :
Il y a quelques salons comme celui-ci, sur lequel nos architectes se dépassent pour faire se rencontrer : les attentes du clients, les contraintes techniques et la meilleure mise en valeur possible des produits et de l’image de marque du client.
Le tout, sur plusieurs projets en même temps !
Et... le résultat final!
Le stand d'I.L.I.S
Le stand de la brasserie Dubuisson
Le stand de Belgagel - Coup de Pâtes
Le stand de la brasserie Dubuisson
Le stand de la brasserie Dubuisson
Et le prix de l'innovation va À...
Horecatel, c’est aussi des démonstrations, des conférences et des concours. Chaque année, plusieurs entreprises rentrent en lisse pour recevoir le prix de « l’innovation de l’année ».
Cette année, la tendance était au végétal. Les 5 produits en compétition pour le prix de l’innovation 2023 étaient 100% végétal. On retrouvait : un boursin, un beurre végétal, un moelleux au chocolat, une bière sans alcool et une vodka à base de topinambours. Les 5 produits sont également sans lactose, sans gluten et sans allergènes.
Et des 5, c’est la vodka aux topinambours qui a obtenu la médaille d’or comme produit le plus innovant du salon. Une fierté pour la distillerie de Biercée et le producteur de topinambour originaire de Frasnes-lez-Anvaing.
Lien du salon : https://www.horecatel.be/